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夕食のご案内Dinner
蔵王牛×黒毛和牛×米の娘ぶたの「やきしゃぶ膳」
お肉好きにはたまらない！希少なブランド牛「蔵王牛」を始め、
山形県産「米の娘ぶた」や「黒毛和牛」をミックスした新名物「やきしゃぶ膳」をご堪能ください。
～ 最高品質のブランド和牛「蔵王牛」 ～
寒暖差が厳しい蔵王の風土の中で、丹精込め長期にわたり肥育された品種で、
蔵王山麓の大自然で育まれた、味わい深い赤身、甘みのある脂質が調和し、舌にのせた時のやわらかさとジューシーな味わいが特長です。
～ 山形県産「米の娘ぶた」～
豚肉品評会で最高評価を得た、最上地方の牧場で育った「米の娘ぶた」。
もちっと食感が特徴で豚肉とは思えない柔らかさです。
旬の味覚御膳
お好きなメイン料理を
下記2点からお選びいただけます。
蔵王名物ジンギスカン膳
蔵王はジンギスカン発祥の地と呼ばれ、ご当地グルメとして人気です。
ジューシーな生ラムを鉄鍋でお好きな焼き加減で味わいください。
米の娘ぶたしゃぶしゃぶ膳
「銘柄ポーク好感度コンテスト」で最高賞のグランドチャンピオンを獲得した山形産ブランド豚です。柔らかく甘みのある肉質をご賞味ください。
山形酒のミュージアム
厳選の地酒Local sake
当館が運営する「山形酒のミュージアム」では、山形の49ある蔵元の地酒を1種類ずつ取りそろえ、
そこで厳選した希少な大吟醸など、ご夕食と共にご賞味いただけます。
朝食のご案内Breakfast
元気のミナモトは美味しい朝食から。お客様に大好評！名湯舎 創の朝食で一日をスタートしましょう。
品数豊富なバイキングで今日一日、蔵王を遊びつくすエネルギーを蓄えてください。
お食事概要Overview
| 食事場所 | お食事処 |
|---|---|
| 食事時間 | [朝食] 7：00～8：30から9：00まで [夕食] 18：00～19：00から20：30まで |